Właściwości i zastosowanie lecznicze oleju z pestek dyni

właściwości i zastosowanie oleju z pestek dyniProzdrowotne właściwości i zastosowanie oleju z pestek dyni znane są już od wieków. W naturalnej medycynie ludowej nazwany jest on zielonym złotem nie tylko ze względu na swoją barwę, ale przede wszystkim na walory zdrowotne. Największą popularnością olej ten cieszy się w Austrii i Słowenii, jednakże w Polsce coraz więcej osób docenia ogromne możliwości oleju dyniowego. Znajdziemy w nim spore ilości witamin i minerałów oraz kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Spożywanie oleju z pestek dyni wpływa korzystnie nie tylko na wygląd, ale także na kondycję ciała i umysłu. Jest to niezastąpiony element do sałatek i surówek. Ponadto stoi na straży pięknej skóry i włosów. Warto po niego sięgać w przypadku trądziku, łysienia, prostaty, wysokiego cholesterolu, pasożytów, Hashimoto czy też rozstępów i przebarwień.

Ogólne informacje o oleju z pestek dyni

Zimnotłoczony olej z pestek dyni jest produktem wysoko cenionym na całym świecie. Pozyskiwany jest z wyselekcjonowanych nasion, które nie są poddawane procesom rafinacji. Dzięki temu produkt zachowuje lecznicze działanie i właściwości pielęgnacyjne. Bardzo ważne jest zatem to, aby zwracać uwagę podczas kupowania oleju dyniowego na kraj pochodzenia i sposób produkcji.

Skąd pochodzi?

Prawdziwy, styryjski olej z pestek dyni produkowany jest w Austrii, a szczegółowiej w Styrii. Wykorzystuje się także pestki pochodzące z okolic. Każda uprawa dyni przeznaczonych do produkcji oleju styryjskiego objęta jest specjalnym systemem kontroli, który przeprowadzany jest przez jednostkę certyfikującą Lacon G.m.b.H. Produkt ten można poznać po znajdującej się na butelce banderoli z numerem, który stanowi dowód oryginalności oleju styryjskiego.

Produkcja

Olej z pestek dyni jest tłoczony na zimno metodą polegającą na wyciskaniu z ziaren oleju. Tak uzyskana substancja jest poddawana procesowi naturalnego oczyszczenia. Olej nie jest filtrowany, dlatego też naturalnym zjawiskiem  jest wytrącanie się niewielkiej ilości osadu na dnie.

produkcja oleju z pestek dyni

Jest to dowód na to, że olej dyniowy został wyprodukowany w naturalny sposób. Charakteryzuje się on zielono-brązową barwą oraz zapachem świeżych pestek dyni i lekko orzechowym smakiem.

Właściwości oleju z pestek dyni

Olej z pestek dyni wykazuje liczne właściwości prozdrowotne wobec organizmu człowieka, dlatego też od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem w medycynie, kosmetyce i kuchni. Jest on lekkostrawny, zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, odporny jest na utlenianie.

Stosuje się go w przypadku przerostu prostaty, miażdżycy oraz chorób dróg moczowych i schorzeń pęcherza. Jest nieoceniony w walce z patogenami, gdyż pomaga usunąć pasożyty z organizmu. Ponadto usprawnia przemianę materii i reguluje przemiany hormonalne.

Jako, że olej z pestek dyni zawiera fitosterole, sprzyja obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi. Związki te wykazują dobroczynny wpływ także w przypadku alergii, gdyż hamują one reakcje uczuleniowe oraz stymulują układ odpornościowy.

Skład

W zimnotłoczonym oleju z pestek dyni znajduje się wiele witamin, minerałów i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera on niezbędne witaminy z grupy B oraz witaminy A, E i C. W zielonym złocie nie brakuje również żelaza, potasu, wapnia, magnezu, jodu, fluoru, sodu, cynku, fosforu i selenu. Chociaż kwasów omega-3 jest niewiele, to olej z pestek dyni obfituje w wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

zimnotłoczony olej z pestek dyni

Przeważają tutaj kwasy z grupy omega-6, w związku z tym należy pamiętać przy spożywaniu tego oleju, o uzupełnianiu diety w produkty bogate w kwasy omega-3, aby wyrównać stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3. W przeciwnym razie nadmierna podaż kwasów omega-6 sprawi, że zaczną one wykazywać działanie prozapalne.

Kwasy tłuszczowe omega

W oleju dyniowym znajdują się NNKT z grupy omega-6 i omega-9. W stu gramach zawarty jest kwas oleinowy w ilości 29,9 g oraz kwas linolowy – 43,4 g.

Olej z pestek dyni a DHT

W oleju dyniowym znajdują się beta-fitosterole, które korzystnie działają na racę gruczołu krokowego, obniżając zawyżone stężenie DHT. Te naturalne substancje pomagają zablokować niekorzystne konsekwencje DHT, hamując jego szkodliwe działanie.

Kalorie

W stu gramach zimnotłoczonego oleju z pestek dyni znajduje się 824 kcal. Jest to czysty tłuszcz – 91,6 g, bez grama białka i cukru. Kwasy tłuszczowe jednonienasycone stanowią tutaj 30,7 g, a nasycone 17,1 g. Przeważają kwasy tłuszczowe wielonienasycone, w ilości 43,8g/100g.

Temperatura dymienia

Olej z pestek dyni stosuje się wyłącznie na zimno. Powinien on być przechowywany w temperaturze nie wyższej niż 20 st. C, gdyż szybko się utlenia i jełczeje. Obróbka termiczna niszczy prozdrowotne substancje i drastycznie obniża jakość oleju.

Przechowywanie

Olej dyniowy należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, a po otwarciu zaleca się trzymać go w lodówce. Należy przy tym pamiętać, że powinien zostać jak najszybciej spożyty, gdyż z biegiem czasu traci swoje prozdrowotne właściwości.

Należy również zadbać o to, aby olej z pestek dyni przechowywany był w szklanej, ciemnej butelce, która powinna być szczelnie zamknięta. Dzięki temu produkt zachowa znacznie dłużej swoje walory zdrowotne.

Zastosowanie lecznicze i zdrowotne oleju z pestek dyni

Pestki dyni są prawdziwym cudem natury, a uzyskany z nich olej wykazuje liczne właściwości prozdrowotne, które warto na co dzień wykorzystywać. Jest on nieoceniony w przypadku pasożytów, przerostu gruczołu krokowego, wypadaniu włosów czy trądziku.

Stosuje się go w walce z zespołem jelita drażliwego oraz w celu zredukowania zmarszczek, stanów zapalnych układu płciowego i moczowego. Polecany jest także osobom chcących mieć lśniące i mocne włosy, pozbyć się blizn i przebarwień oraz walczącym z depresją.

Jest to również urozmaicenie codziennego menu, gdyż olejek z pestek dyni posiada piękny zapach i orzechowy posmak. Nadaje się zarówno do sałatek, jak i owsianek czy domowych lodów.

Działanie

Wysokiej jakości zimnotłoczony olej z pestek dyni, ze względu na swoje właściwości i skład wykazuje szerokie działanie prozdrowotne. Poniżej prezentujemy wybrane choroby i dolegliwości, przy terapii których olej z dyni może okazać się naszym silnym sprzymierzeńcem.

Choroba Hashimoto

Osoby borykające się z chorobą Hashimoto, muszą bardzo uważać na to, co spożywają na co dzień. Z całą pewnością nie powinno zabraknąć w ich diecie zdrowych tłuszczy, które wspomagają leczenie chorób z autoagresji, chronią przed depresją i wzmagają koncentrację.

zastosowanie lecznicze oleju z pestek dyni

Olej z pestek dyni to produkt, który może być stosowany przez osoby z Hashimoto. Ponadto pestki dyni zawierają błonnik, który przyśpiesza metabolizm i przeciwdziała powstawaniu zaparć, a z tymi właśnie problemami zmagają się pacjenci.

Odchudzanie

Jako, że olej z pestek dyni przyśpiesza metabolizm i przeciwdziała zaparciom, to sprzyja tym samym redukcji masy ciała. Produkt ten polecany jest zarówno osobom z problemami trawiennymi, jak i tym odchudzającym się. Jako, że działa on również odtruwająco, czyli pomaga pozbyć się szkodliwych związków z organizmu, można zaobserwować redukcję kilogramów na wadze.

Cholesterol

Jako, że w oleju z pestek dyni znajdują się fitosterole, spożywanie go sprzyja obniżeniu poziomu złego cholesterolu LDL. Stosując zielone złoto można zredukować wchłanialność cholesterolu znajdującego się w potrawach, co przyczynia się automatycznie do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób układu sercowego.

Prostata i potencja

Wystarczy przyjrzeć się składowi suplementów diety dla mężczyzn, aby zobaczyć, że w wielu z nich znajduje się olej z pestek dyni. To dlatego, że substancje w nim zawarte okazują się być niezwykle pomocne w przypadku łagodnego przerostu gruczołu krokowego. To samo dotyczy problemów z oddawaniem moczu i zaburzeń potencji.

Stosowanie preparatów z olejem z pestek dyni usprawnia funkcjonowanie gruczołu krokowego i reguluje procesy odpowiedzialne za prawidłowe oddawanie moczu. Jako, że za funkcjonowanie prostaty odpowiada w dużym stopniu prawidłowy poziom DHT, to dzięki obniżeniu jego nadmiernego stężenia przez fitosterole zawarte w oleju dyniowym, możliwe jest zredukowanie masy gruczołu krokowego i złagodzenie nieprzyjemnych skutków związanych z jego przerostem.

Candida

Jako, że olej z pestek dyni działa odrobaczająco, świetnie sprawdzi się też w przypadku grzyba Candida Albicans, gdyż skutecznie go niszczy. Dodatkowo uszczelnia jelita. Oprócz stosowania oleju z pestek dyni w celu pozbycia się kandydozy, należy wyeliminować z diety cukier i zaleca się wprowadzić probiotykoterapię.

Jak stosować olej z pestek dyni w kosmetyce?

Olej z pestek dyni można stosować zarówno na włosy, jak i na skórę. Pomaga on spłycić zmarszczki, poprawić ogólny stan skory, uporać się z bliznami i rozstępami oraz z trądzikiem. Dzięki niemu włosy stają się dobrze nawilżone, mocniejsze i błyszczące.

Na włosy

Olej dyniowy od lat stosowany jest z powodzeniem do przywracania włosom blasku. Regularne nakładanie go na końcówki sprawia, że stają się one mniej podatne na rozdwajanie, dzięki czemu cała fryzura nabiera witalności. Włosy stają się mocne i lśniące, a także przestają wypadać.

pielęgnacja włosów olejem z pestek dyni

Na twarz

Olejem z pestek dyni można posłużyć się jak naturalnym kremem. Dzięki temu skóra staje się dobrze nawilżona i napięta. Ponadto zmarszczki ulegają spłyceniu, a podrażnienia zostają złagodzone. Olejek ten stymuluje również procesy regeneracyjne, dlatego też warto sięgać po niego w przypadku blizn. Można stosować go bezpośrednio na skórę twarzy lub rozcieńczyć poprzez dodanie niewielkiej ilości wody.

Łysienie

Okazuje się, że olej dyniowy nie tylko służy do pielęgnacji włosów, ale także jest pomocny w walce z łysieniem. Olejowanie nim włosów sprawia, że do mieszków włosowych zostają dostarczone fitosterole i wiele innych związków aktywnych, które przeciwdziałają negatywnym skutkom hormonu DHT.

W rezultacie możliwe jest zahamowanie łysienia i wzmocnienie włosów. W olejku znajduje się również łagodny steryd, który chroni komórki włosów przed szkodliwym działaniem nadmiaru hormonów. W związku z tym warto sięgać po niego w przypadku włosów wypadających i potrzebujących wzmocnienia.

Trądzik

Olej z pestek dyni polecany jest osobom ze skórą problematyczną i trądzikową. Poradzi sobie on zarówno ze zmarszczkami, jak i ze zmianami trądzikowymi, gdyż wykazuje właściwości łagodzące, regenerujące i redukujące podrażnienia. Warto po niego sięgać w celu zredukowania stanów zapalanych skóry, które często towarzyszą trądzikowi.

Rozstępy

Stosowanie olejku dyniowego na skórę sprawia, że staje się ona bardziej elastyczna, a więc warto po niego sięgać w przypadku rozstępów, blizn i przebarwień. Bardzo ważna jest regularność, która pozwoli osiągnąć bardzo dobre efekty w postaci zwalczenia rozstępów i wielu innych nieestetycznych zmian skórnych.

Jak olej z pestek dyni działa na pasożyty?

Olej z pestek dyni polecany jest szczególnie na pasożyty układu pokarmowego, gdyż zawarte w nim alkaloidy niszczą system nerwowy glist, owsików i tasiemców oraz przyśpieszają usuwanie ich i innych toksyn z naszego wnętrza. Należy przy tym pamiętać, że taka kuracja jest całkowicie bezpieczna, gdyż nie wywołuje podrażnień błon śluzowych żołądka i jelit.

badanie na pasożyty

Propozycja kuracji leczniczej

Jedzenie świeżych pestek dyni na czczo to skuteczny i naturalny sposób na pozbycie się pasożytów z przewodu pokarmowego typu tasiemce, owsiki czy glisty. Taką kurację można przeprowadzać zarówno w przypadku osób dorosłych, jak i dzieci.

Podobnie działa na pasożyty olej z pestek dyni. Zaleca się stosować kurację zielonym złotem przez co najmniej dwa tygodnie, aby odczuć pożądane rezultaty. Ważne jest również podczas kuracji olejem dyniowym, aby po kilu godzinach od wypicia oleju spożyć środek przeczyszczający, co nie tylko przyśpieszy wypróżnienie, ale także umożliwi pozbycie się martwych pasożytów z organizmu.

W tym celu można sięgnąć po chociażby olej rycynowy, który jest naturalnym i bezpiecznym środkiem przeczyszczającym.

Po poprowadzeniu kuracji zaleca się dodatkowo wprowadzić probiotykoterapię, aby wzmocnić florę bakteryjną i uzupełnić ją o brakujące bakterie. Tak zabezpieczony organizm będzie znacznie mniej podatny na ponowny rozrost patogennej mikrobioty.

Jak dawkować i stosować olej z pestek dyni?

Zielone złoto jest olejem, a więc jest to produkt wysokoenergetyczny, wobec czego należy stosować go z umiarem. W przypadku dzieci poniżej 10 roku życia zaleca się podawać jedną łyżeczkę oleju dziennie. Można skropić olejem surówki i sałatki czy też pełnoziarniste pieczywo.

Za jego pomocą można również wzmacniać odporność dziecka, smarując nim gardło pociechy. Gdy wystąpi katar, można wkrapiać olejek dyniowy do nosa – cztery razy dziennie po jednej kropli. Jeśli chodzi zaś o osoby dorosłe, to osłonowo zaleca się spożywać jedną łyżeczkę oleju trzy razy dziennie.

Przepisy, czyli co smacznego i zdrowego można stworzyć przy pomocy oleju z pestek dyni?

Olej dyniowy znalazł szerokie zastosowanie także w kuchni, ze względu na swój lekko orzechowy smak i zapach. Należy stosować go oczywiście na zimno, gdyż wszelka obróbka termiczna niszczy jego prozdrowotne właściwości.

olej z pestek dyni w kuchni

Wobec tego można smarować nim chleb, polewać warzywa, skrapiać nim surówki i sałatki, dodawać do ugotowanych jajek czy też do sera białego. Olej z pestek dyni nadaje się również do bezpośredniego spożycia. Co ciekawe, olej ten świetnie sprawdza się także w przypadku deserów. Idealnie nadaje się jako dodatek do lodów waniliowych czy do serników, gdyż wzbogaca ich smak.

⇒ Spaghetti z olejem dyniowym i serem

Potrzebne składniki:

ulubiony makaron typu spaghetti, opakowanie sera ricotta, pół szklanki oleju z pestek dyni, kapary, sól i pieprz do smaku oraz tymianek i oregano.

Przygotowanie:

makaron należy ugotować w wodzie z dodatkiem soli i oleju. W międzyczasie mieszamy olej z serem w misce, po czym dodajemy zioła i kapary. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem, po czym polewamy powstałym sosem odcedzony makaron. Po wymieszaniu sosu z makaronem można wyłożyć go na talerze.

⇒ Szybka surówka na bogato

Potrzebne składniki:

pomidory, ulubiona sałata, cebula, olej z pestek dyni, sól i pieprz do smaku oraz dodatki w postaci kukurydzy z puszki, selera naciowego, ogórka zielonego, papryki i nasion słonecznika.

Wykonanie:

wszystkie warzywa kroimy i przyprawiamy wedle uznania, a na końcu skrapiamy całość olejem dyniowym.

⇒ Smakowita i pożywna pasta z olejem dyniowym

Składniki:

opakowanie naturalnego tofu, dwie gruszki, trzy łyżki uprażonych pestek z dyni, dwie łyżki oleju dyniowego, łyżka miodu, łyżeczka musztardy oraz sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

pestki prażymy na suchej patelni, po czym pozostawiamy do przestygnięcia. W międzyczasie kroimy gruszki w kostkę i mieszamy z pozostałymi składnikami, a na koniec doprawiamy do smaku.

 

Warto przeczytać

 

Spodobają Ci się również:

 


Udostępnij:

OPINIE i KOMENTARZE

2 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 5 (2 głosów, średnio: 5,00 z 5, już głosowałeś)
Właściwości i zastosowanie lecznicze oleju z pestek dyni
Loading...
  1. Adrian napisał(a):

    Ktoś się nieźle przyłożył do tego artykułu. Bardzo dobrze się czyta. Wartościowa dawka cennej wiedzy. Dziękuję za wpis.

  2. Arek napisał(a):

    Fajnie fajnie 😉 Nawet przepisy się znalazły

  3. Kornelia napisał(a):

    Bardzo ciekawie napisane

Dodaj komentarz