• O blogu
  • Kontakt
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
Oliwka24.pl - Blog o zdrowej żywności
  • Diety
  • Herbaty
  • Miody
  • Oleje jadalne
  • Soki
  • Uroda
  • Witaminy i mikroelementy
  • Zdrowa żywność
  • Zioła
  • Zdrowie
Strona główna / Oleje jadalne / Olej z czarnuszki – właściwości, zastosowanie i dawkowanie 2 listopada 2016

Olej z czarnuszki – właściwości, zastosowanie i dawkowanie

Olej z czarnuszki – właściwości, zastosowanie i dawkowanie

Olej z czarnuszki znany jest ze swoich wielu właściwości prozdrowotnych, dzięki czemu stosowany jest w leczeniu najróżniejszych schorzeń, w kosmetyce jako środek na trądzik, czy problemy owłosionej skóry głowy, jak również w kuchni dzięki swojemu charakterystycznemu pikantnemu, korzennemu smakowi.

Doskonale sprawdza się jako dodatek do różnego rodzaju sałatek, surówek i innych potraw: kaszy, zup, makaronów, sosów, ryb, pieczywa. Ze względu na jego cenne prozdrowotne właściwości, warto wprowadzić go do codziennego jadłospisu i eksperymentować z jego niezwykłym smakiem w domowych kulinariach.

Właściwości oleju z czarnuszki

W Starożytności olej z czarnuszki nazywano złotem faraonów i eliksirem długowieczności. Nasiona tej rośliny zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, a pozyskany z nich olej czarnuszkowy wykazuje działanie przeciwzapalne, rozkurczające, odrobaczające, żółciopędne, regulujące cykl menstruacyjny oraz przeciwnowotworowe. Zaleca się stosowanie tego cennego produktu osobom, które chcą wesprzeć swój układ trawienny.

W oleju czarnuszkowym znajdziemy zatem sporą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. To właśnie one wspomagają produkcję prostaglandyn odpowiedzialnych za sterowanie licznymi procesami zachodzącymi w naszym wnętrzu.

olej z czarnuszki dawkowanie

Te podobne do naszych hormonów substancje wspomagają wzrost i prawidłowy rozwój komórek. Z kolei wielonienasycone kwasy tłuszczowe wzmacniają układ odpornościowy, dlatego też olej z czarnuszki zalecany jest osobom osłabionym i mających obniżoną odporność. Jest to świetny preparat po rekonwalescencji oraz po chemioterapii czy radioterapii.

Działanie i zastosowanie oleju czarnuszkowego

Czarnuszkę siewną, inaczej czarnuszkę egipską Egipcjanie uważali za roślinę, która jest w stanie wyleczyć wszystko prócz śmierci, chroni wątrobę i przyśpiesza metabolizm. Skutecznie uśmierza ból, zabija bakterie, w tym bakterię Helicobakter pylori, która przyczynia się do powstawania wrzodów, wspomaga regenerację organów. Stosuje się ją w nieżycie żołądka, grypie żołądkowej, refluksie, wrzodach żołądka i dwunastnicy. Co więcej, działa żółciopędnie, moczopędnie i wiatropędnie. Co ciekawe, czarnuszka jest naturalnym antybiotykiem o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwgrzybiczych.

Olej ten wpływa korzystnie na obniżenie cukru we krwi oraz cholesterolu i trójglicerydów. Łagodzi także objawy alergii, takie jak katar alergiczny, egzema atopowa, astma oskrzelowa.

Stosowanie u dzieci z alergią

Badania potwierdzają skuteczność czarnuszki w leczeniu chorób alergicznych. Po olej czarnuszkowy mogą więc śmiało sięgać osoby uczulone na pyłki i kurz czy też borykające się z astmą bądź atopowym zapaleniem skóry. Posiada on bowiem właściwości przeciwzapalne i antyhistaminowe oraz redukuje stres oksydacyjny. Regularne spożywanie oleju z czarnuszki w odpowiedniej dawce przynosi ulgę chorym na choroby z autoagresji, poprawiając samopoczucie i zmniejszając dokuczliwe objawy.

Na czarnuszkę ponoć najlepiej reagują dzieci z alergią. Terapia czarnuszką podobno sprawdziła się w przypadku dzieci z alergią na pyłki, z alergiami pokarmowymi i astmą. Jak donoszą źródła internetowe, po kilku tygodniach stosowania oleju z czarnuszki u dzieci uzyskano znaczącą poprawę u 80% badanych.

Na twarz

Olej z czarnuszki ma zastosowanie w kosmetyce; wykazuje on działanie ochronne przed poparzeniem słonecznym, łagodzi podrażnienia, przyśpiesza gojenie się ran, wspomaga leczenie trądziku, łupieżu, atopowego zapalenia stawów oraz liszaju.

Zwalcza także brodawki, wygładza skórę i łagodzi wszelkie zapalenia skórne oraz reakcje alergiczne. Sprawdza się w leczeniu egzemy, łuszczycy oraz przy pokrzywce. Olej ten warto stosować do nawilżania suchej i dojrzałej skóry. Cera tłusta również skorzysta na pielęgnacji tym olejem roślinnym, gdyż pomoże on zapobiec jej błyszczeniu.

Olej z czarnuszki zawiera dużą ilość antyoksydantów chroniących organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, ma działanie przeciwzmarszczkowe.

Na włosy

Olej z czarnuszki wzmacnia włosy i ogranicza ich wypadanie oraz zmniejsza wrażliwość skóry na promieniowanie ultrafioletowe. Wyraźnie poprawia kondycję włosów, które stają się bardziej lśniące, mniej łamliwe, sprężyste i szybciej rosną. W przypadku kuracji mającej na celu poprawę stanu włosów, olej z czarnuszki warto nie tylko pić, ale także olejować nim włosy przed ich umyciem. Dobrze jest pozostawić olej z czarnuszki na włosach przez pół godziny, po czym dokładnie umyć włosy. Olej z czarnuszki korzystnie wpływa także na paznokcie.

Dawkowanie oleju z czarnuszki

Obecnie mamy dostęp do preparatów z czarnuszki siewnej w różnych formach, czyli mielone, bądź całe nasiona, olej z czarnuszki siewnej w płynie, czy kapsułkach. Do stosowania wewnętrznego zaleca się nasiona, które zawierają pełną gamę składników i wykazują kompleksowe działanie. Dlatego też powinno się je mielić dopiero tuż przed spożyciem.

Z nasion czarnuszki można przyrządzać prozdrowotne napary. Wystarczy zalać wrzątkiem szklankę z jedną łyżeczką świeżo zmielonych nasion i pozostawić miksturę pod przykryciem do naciągnięcia. Zaleca się stosować od dwóch do trzech razy dziennie po pól szklanki naparu.

Z kolei rozdrobnione nasiona czarnuszki można śmiało spożywać po pół łyżeczki od dwóch do trzech razy dziennie. Nasiona można popić wodą, a także dodawać do domowych wypieków, sosów czy sera. W przypadku oleju z czarnuszki zaleca się picie na czczo po jednej łyżeczce oleju dziennie przez kilka miesięcy z krótkimi przerwami.

Czarnuszka może być też stosowana w postaci nalewki. Do jej przygotowania potrzeba połowy szklanki zmielonych nasion czarnuszki, które należy zalać szklanką 40% alkoholu. Taką miksturę odstawia się na tydzień w ciemne miejsce, po czym należy ją przefiltrować przez gazę. Nalewka wykazuje znacznie silniejsze działanie niż napar.

olej z czarnuszki dla dzieci i w alergii

W przypadku oleju czarnuszkowego, osobom dorosłym zaleca się spożywać jedną łyżeczkę najlepiej przed posiłkiem. Jeśli chodzi o olej z czarnuszki w kapsułkach, to dawkowanie dzienne wynosi trzy kapsułki po 500 mg oleju z czarnuszki siewnej.

Dawkowanie dla dzieci

Okazuje się, że podawanie dziecku zaledwie pół łyżeczki dziennie (¼ łyżeczki dwa razy dziennie) oleju czarnuszkowego wzmacnia jego system immunologiczny, chroniąc przed szkodliwymi patogenami. Olej leczy także wysypki i zmiany skórne, działa przeciwpasożytniczo i przeciwobrzękowo. Jeśli chodzi o olej z czarnuszki w kapsułkach, to dawkowanie wynosi jedna kapsułka po 500 mg oleju z czarnuszki siewnej dziennie.

Dość intensywny smak oleju z czarnuszki siewnej można złagodzić dodając do niego nieco miodu, albo mieszając go z sokiem z owoców.

Uwaga.

W przypadku dzieci, kobiet w ciąży i karmiących, przed włączeniem nasion czy oleju z czarnuszki w dawkach leczniczych, najbezpieczniej jest zasięgnąć porady lekarza prowadzącego lub farmaceuty.

Powyżej przedstawione sposoby dawkowania różnych postaci czarnuszki zaczerpnięte są z publikacji internetowych.


Polecane wpisy

  • Olej z ogórecznika - właściwości, działanie i zastosowanie
    Olej z ogórecznika - właściwości, działanie i zastosowanie
  • Olej z awokado - właściwości, działanie i opinie
    Olej z awokado - właściwości, działanie i opinie
  • Olej z wątroby rekina - pozyskiwanie, właściwości i przeciwwskazania
    Olej z wątroby rekina - pozyskiwanie, właściwości i przeciwwskazania
  • Olejowanie włosów - efektywne sposoby naturalnej pielęgnacji
    Olejowanie włosów - efektywne sposoby naturalnej pielęgnacji
  • Ostróżka polna – właściwości, zastosowanie i skutki uboczne
    Ostróżka polna – właściwości, zastosowanie i skutki uboczne
  • Sól himalajska – skład mineralny, właściwości i zastosowanie
    Sól himalajska – skład mineralny, właściwości i zastosowanie

Poprzedni wpis Otręby owsiane, ich właściwości i walory dietetyczne
Następny wpisCzarny bez – właściwości, zastosowanie i uprawa

komentarze

  • Asia
    22 lutego 2021

    Mam AZS i nie znałam zastosowania oleju przy tej chorobie. Udało mi się w miarę szybko znaleźć odpowiednie emolienty do stosowania na skórę. Regularnie używam Olejku do ciała z exomega control. Super pomaga mi zapanować nad chorobą. Nawilża i łagodzi skórę.
    Ale olejek z czarnuszki tez przetestuję

    Odpowiedz
  • irena
    28 czerwca 2021

    Olej z czarnego Kminku w kapsułkach poznałam jakiś czas temu w Niemczech. Nie wyobrażam sobie funkcjonować bez niego przy mojej alergii na słońce. Osobiście jestem zwolenniczka Oleju w kapsułkach bioalgi ale nasionka w mojej kuchni sa cały czas: dodaj podczas pieczenia chleba, do twarożku. Pycha

    Odpowiedz

Napisz komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnie wpisy

  • Olej z wątroby rekina – pozyskiwanie, właściwości i przeciwwskazania
  • Woda jonizowana – właściwości, wady i zalety, opinie
  • Witamina D3 – badanie, dawkowanie i opinie
  • Perełkowiec japoński – właściwości, stosowanie i uprawa
  • Nawłoć pospolita – właściwości, działanie i zastosowanie
  • Jasnota biała – właściwości, zastosowanie i uprawa
  • Rozmaryn – właściwości i działanie
  • Najistotniejsze mikro i makroelementy w diecie
  • Flawonoidy – właściwości, działanie i zastosowanie
  • Sól himalajska – skład mineralny, właściwości i zastosowanie

Kategorie

  • Diety
  • Herbaty
  • Miody
  • Oleje jadalne
  • Soki
  • Uroda
  • Witaminy i mikroelementy
  • Zdrowa żywność
  • Zdrowie
  • Zioła

Oleje roślinne

  • Olej kokosowy
  • Olej lniany
  • Olej rzepakowy
  • Oliwa z oliwek
  • Olej z czarnuszki
  • Olej z ostropestu
  • Olej z pestek dyni
  • Olej z wiesiołka

Soki

  • Sok z aronii
  • Sok z brzozy
  • Sok z czarnej porzeczki
  • Sok z granatu
  • Sok z kiszonej kapusty
  • Sok z pokrzywy
  • Sok z rokitnika
  • Sok z żurawiny

Zioła

  • Aloes
  • Czosnek niedźwiedzi
  • Czystek
  • Głóg
  • Hibiskus
  • Kurkuma
  • Mniszek lekarski
  • Żywokost

Zdrowa żywność

  • Ciecierzyca
  • Erytrol
  • Kasza jaglana
  • Ksylitol
  • Ocet jabłkowy
  • Płatki owsiane
  • Rukola
  • Soczewica
  • Tofu

Herbaty

  • Herbata biała
  • Herbata Pu erh
  • Herbata rooibos
  • Herbata yerba mate
  • Herbata zielona

Miody

  • Miód akacjowy
  • Miód faceliowy
  • Miód gryczany
  • Miód manuka
  • Miód nawłociowy
  • Miód rzepakowy
  • Miód spadziowy
  • Miód z mniszka

Superfoods

  • Błonnik witalny
  • Jagody goji
  • Nasiona chia
  • Ostropest plamisty
  • Spirulina

Zdrowie

  • Anemia
  • Cukrzyca
  • Dna moczanowa
  • Gluten
  • Miażdżyca
  • Odchudzanie
  • Witaminy

  • Copyrights © Oliwka24.pl. Projekt i realizacja Grupa Autograf
Użytkowanie Witryny wyraża zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Szczegółowe informacje w Polityce Prywatności.