Olej z pestek dyni BIRNSTINGL 250ml

Olej z pestek dyni BIRNSTINGL 250ml

cena: 36,92 

Kategoria:

Opis produktu

Perfekcja smaku, aromatu i wartości prozdrowotnych oraz unikalna receptura to cechy wyróżniające styryjski olej z pestek dyni Birnstingl. Wytwarzany od pokoleń jest dziełem tradycyjnej sztuki tłoczenia i odpowiedniego przygotowania ziaren do tego procesu.

Mistrzowie tłoczenia Olmühle Birnstingl GmbH

Wielowiekowa, założona w 1854 roku olejarnia Birnstingl jest liderem wśród uznanych producentów dyniowego specjału. Położone w zachodniej Styrii zakłady produkcyjne zachowują największą staranność podczas każdego etapu produkcji, zwracając uwagę na bezsporną jakość pestek dyni. Jeden litr oleju wytwarzany jest z 3 kilogramów pestek, co jest równoważne z 35 okazałymi dyniami.

Proces produkcji od dziesiątek lat nie został zmodyfikowany. Pestki dyni są wydłubywane mechanicznie, a dalsza część odbywa się wedle ściśle ustalonego planu. Zebrane pestki są skrupulatnie oczyszczane, a następnie suszone i mielone. Uzyskana mączka dyniowa mieszana jest ze słoną wodą — ten etap pozwala na oddzielenie białka od tego, co najistotniejsze — zdrowego oleju dyniowego. Wilgotna mąka zostaje poddana procesowi prażenia w temperaturze 60 stopni, dzięki czemu olej zyskuje wspaniały, orzechowy aromat przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich cennych właściwości i składników. Kulminacją tego wspaniałego procesu jest wytłaczanie na zimno.

Moc właściwości oleju z pestek dyni Birnstingl

Tradycyjny proces produkcji sprawia, że styryjski olej z dyni wykazuje wiele właściwości leczniczych i prozdrowotnych. Dobroczynne działanie zostało potwierdzone podczas badań klinicznych i laboratoryjnych na Uniwersytecie w Grazu.

Tłuszcz zawarty w oleju dyniowym Birnstingl sprawia, że produkt ten jest perłą wśród innych specjałów tego rodzaju. Bogactwo kwasów tłuszczowych, jakie znajdują się w oleju z dyni to kwasy nienasycone, co więcej, około 60% to kwasy wielokrotnie nienasycone. Dodajmy, że kwasy nienasycone w tym oleju pochodzą z grupy omega -3 oraz omega -6, czyli tych, które są najbardziej potrzebne w procesach autoimmunologicznych naszego organizmu.

Drogocenne tłuszcze uzupełniają witaminy z grupy B ( B1, B2, B6), witamina E oraz pokaźna dawka witamin A, C, D. Wśród minerałów znajdujących się w styryjskim oleju dyniowym są: potas, cynk, selen, a także fitosterole.

Olej z pestek dyni dla zdrowia

Olej z pestek dyni Birnstingl jest idealnym specjałem wspomagającym zdrowie dzieci i dorosłych. Jego przyjemny smak wspaniale harmonizuje z wieloma potrawami, które dzięki niemu zyskują całkowicie nowe, lepsze oblicze smakowe. Za sprawą swoich unikalnych właściwości zaleca się go osobom o obniżonej odporności, cierpiącym na pasożyty przewodu pokarmowego, zapalenie układu moczowego, alergie, infekcje górnych dróg oddechowych i przerost prostaty. Badania dowiodły, że olej z pestek dyni może wspomagać profilaktykę przeciwmiażdżycową naczyń, regularnie spożywany pomaga zapobiegać chorobom o podłożu depresyjnym.

Olej z pestek dyni jest od lat naturalnym antidotum na problemy z prostatą oraz obniżoną potencją. Dzięki zawartości fitosteroli ma on właściwości podobne do naturalnych hormonów płciowych. Regularnie spożywany pozwala na zażegnanie dolegliwości w ich początkowym stadium. Co więcej, olej dyniowy reguluje pracę nerek i pęcherza, przez co normalizuje oddawanie moczu. Olej bogaty jest także w alkaloidy, które w szybki i skuteczny sposób pomagają uporać się z pasożytami przewodu pokarmowego, tj. tasiemcem, owsikiem, czy glistami. Alkaloidy uszkadzają układ nerwowy pasożytów przyspieszając proces ich usuwania z organizmu. Z uwagi na bardzo delikatny smak, olej z pestek dyni nie podrażnia błony śluzowej żołądka i jelit, dzięki czemu mogą po niego sięgać osoby z problemami natury gastrycznej, a dodatkowo, jako, że normalizuje apetyt, poleca się go niejadkom.

Zastosowanie oleju z pestek dyni Birnstingl w kosmetyce i kuchni

Olej z pestek dyni wspaniale odżywia skórę. Jest jednym z naturalnych kosmetyków polecanych do pielęgnacji cery suchej i skłonnej do pękania i łuszczenia się. Poleca się go osobom odchudzającym się, a także kobietom w ciąży i w okresie okołoporodowym, jako specyfik pomagający walczyć z rozstępami. Olejek z pestek dyni natłuszcza i wspomaga gospodarkę lipidową skóry. Skutecznie wspomaga leczenie trądziku, oczyszcza i przywraca naturalny koloryt skóry.

Można go wcierać bezpośrednio w skórę lub używać do przygotowywania domowych maseczek, a także peelingów. Wcierany w końcówki włosów odżywia je i regeneruje zapobiegając ich rozdwajaniu się i puszeniu.

Orzechowy aromat i subtelny smak sprawiają, że po styryjski olej z pestek dyni sięgają najznamienitsi kucharze na całym świecie. Wybornie dopełnia smaku wszelkiego rodzaju sałatek i dressingów. Jest używany do przygotowywania ekskluzywnych deserów. Fantastycznie komponuje się z serem kozim oraz owczym, a także ze zblanszowanymi warzywami. Może stać się kulinarnym zaskoczeniem dla wielu.

Styryjski olej z pestek dyni Birnstingl jest dobrodziejstwem stworzonym przy pełnej harmonii czystej natury i umiejętnego działania człowieka. Jest produktem najwyższej jakości, w którym zawiera się zdrowie i perfekcyjny smak.

Wyprodukowano w Austrii.

Skład

olej z pestek dyni, nierafinowany

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 ml:

Wartość energetyczna3406 kJ/ 828 kcal
Tłuszcz92g
 – w tym kwasy nasycone16g
 Węglowodany<0,1g
 – w tym cukry0g
Błonnik0g
Białko0g
Sól0,025g