Blog

Wychodząc naprzeciw potrzebom naszych Klientów dotyczącym uzyskiwania szerszych informacji na temat zdrowej żywności, na stronie sklepu internetowego Oliwka24 prowadzimy blog. Regularnie zamieszczamy na nim artykuły na temat różnych, interesujących, a często mało znanych produktów dostępnych w naszym sklepie oraz o ich właściwościach zdrowotnych.

Najważniejsze tematy na blogu

BŁONNIK WITALNY  ⁄  DIETA BEZGLUTENOWA  ⁄  OLEJ Z PESTEK DYNI  ⁄  OLEJE JADALNE  ⁄  OSTROPEST PLAMISTY  SOK Z POKRZYWY / ŚWIAT HERBATY  ⁄  ZDROWA ŻYWNOŚĆ  ⁄  ZIOŁA

Jakie właściwości ma ksylitol fiński?

brzoza i ksylitol fińskiCzym jest i jakie właściwości ma ksylitol fiński, z całą pewnością warto się dowiedzieć. Jest to świetna alternatywa dla rafinowanego cukru, co jest dobrą wiadomością dla miłośników słodkich wypieków i deserów oraz dla cukrzyków. Co więcej, cukier brzozowy stał się popularny ze względu na swoje prozdrowotne właściwości i korzystne oddziałanie na nasz organizm. Okazuje się, że jest skuteczny nawet w przeciwdziałaniu próchnicy, a więc nic dziwnego w tym, że znajdziemy go w gumach do żucia, czy pastach do zębów. Na korzyść ksylitolu przemawiają także stosunkowo mała kaloryczność i niski indeks glikemiczny. Czy rzeczywiście można cieszyć się jego słodkim smakiem bez wyrzeczeń? Czytaj dalej »

Jakie właściwości lecznicze ma trawa cytrynowa?

trawa cytrynowaJakie właściwości lecznicze ma trawa cytrynowa? Roślina ta cieszy się ogromną popularnością w krajach azjatyckich, jednakże zainteresowanie nią rośnie także w Polsce. Trawa cytrynowa wykazuje działanie lecznicze oraz znalazła zastosowanie także w kosmetyce i przemyśle perfumeryjnym. Jeśli cenimy sobie orzeźwiający aromat cytryny, ale nie przepadamy za kwaśnym smakiem, to trawa cytrynowa będzie dla nas świetną alternatywą. Co ciekawe, roślinę tę stosuje się nie tylko jako herbatkę, ale także jako aromatyczną przyprawę do marynat, deserów, zup, sałatek, mięsa oraz do napojów. Czytaj dalej »

Właściwości odżywcze i zdrowotne orzechów pekan

właściwości orzechów pekanNieocenione właściwości odżywcze i zdrowotne orzechów pekan sprawiają, że jest to niezwykle wartościowy dodatek w naszej diecie. Mają sporo kalorii, ale przy tym są także bombą witamin, minerałów, antyoksydantów, kwasów tłuszczowych i wielu innych prozdrowotnych substancji. Znane są z przeciwdziałania procesom starzenia, usprawniania pracy mózgu, ochrony serca, poprawy metabolizmu i obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Ich specyficzny smak sprawia, że znalazły szerokie zastosowanie kulinarne. Okazuje się, że jest to polecana przez wiele osób recepta na długowieczność i atrakcyjny wygląd. Co kryją w sobie orzechy pekan? Czytaj dalej »

Pokrzywa – przeciwwskazania do stosowania

pokrzywa skutki uboczneZnana ze swoich wyjątkowych właściwości prozdrowotnych pokrzywa to roślina, którą bardzo mocno doceniono w ziołolecznictwie oraz w kosmetyce. O ile jednak w literaturze znajduje się bardzo dużo informacji na temat pozytywnego działania pokrzywy, o tyle trudniej znaleźć użyteczne i sprawdzone wiadomości na temat przeciwwskazań. Z tego też powodu postanowiliśmy się zająć tym właśnie zagadnieniem. Opowiemy pokrótce, jakie są przeciwwskazania do stosowania pokrzywy. Warto zapoznać się z naszym artykułem, bo podobnie jak w przypadku innych roślin i ziół, obok zalet, z całą pewnością i pokrzywa ma przeciwwskazania do stosowania. Czytaj dalej »

Syrop z płatków róży – zapach lata w kuchni

kwiat dzikiej różySyrop z płatków róży ma niesamowity zapach i jest wyjątkowo smaczny. Jako, że roślina ta posiada cały szereg leczniczych właściwości, warto zamknąć jej płatki w butelce i mieć zawsze pod ręką w chwili zmęczenia, czy też gorszego nastroju. Ten piękny kwiat obfituje w trójterpeny, garbniki, saponiny, flawonoidy i witaminy. Najczęściej wykorzystywane są owoce dzikiej róży o działaniu ściągającym, oczyszczającym, wzmacniającym, przeciwszkorbutowym i przeciwanemicznym. Z kolei kwiaty tej rośliny również posiadają prozdrowotne właściwości. Dzięki naparowi z płatków róży można dodać sobie sił i wspomóc ustrój. Co więcej, płatki róży polecane są w przypadku kamicy nerkowej, wrzodów zwiotczałych i przy oparzeniach. Czytaj dalej »

Likopen – właściwości i działanie lecznicze

likopen w pomidorachLikopen to czerwono-pomarańczowy barwnik pochodzenia roślinnego, który wykazuje prozdrowotne działanie na nasz organizm. To dzięki niemu nasza skóra i serce są prawidłowo chronione, a ponadto zapobiega on chorobom nowotworowym i zmniejsza stany zapalne. Likopen działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Jako, że nie potrafimy syntetyzować tej substancji, konieczne jest dostarczenie jej wraz z pożywieniem. Najlepszym źródłem likopenu są warzywa i owoce pochodzące z letnich zbiorów, a szczególnie pomidory, papryka, arbuzy, owoce dzikiej róży, czerwone grejpfruty czy papaje. Ten zdrowy i naturalny barwnik jest również silnym przeciwutleniaczem, który wymiata wolne rodniki uszkadzające białka i kwasy nukleinowe. Tak więc nie tylko opóźnia on procesy starzenia, ale także przeciwdziała najróżniejszym schorzeniom oraz chorobom nowotworowym. Jakie posiada likopen właściwości i gdzie znalazł zastosowanie? Czytaj dalej »

Olej rzepakowy, jego właściwości i działanie lecznicze

olej rzepakowyDobrze nam znany olej rzepakowy pozyskiwany jest z niektórych odmian rzepaku. Ze względu na swoje liczne właściwości i działanie prozdrowotne znalazł on szerokie zastosowanie zarówno w medycynie, jak również w kosmetyce czy kuchni. Od wieków używano go jako produktu jadalnego i nośnika energii. Co ciekawe, stosuje się go także jako wielofunkcyjne paliwo odnawialne. Znajdziemy go nie tylko w ekologicznym paliwie, ale także w pomadkach, świeczkach czy też w tuszu do rzęs. Jest to cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych i antyoksydantów. Olej rzepakowy usprawnia funkcjonowanie mózgu, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, zwiększa zasoby energetyczne, obniża ryzyko cukrzycy, sprzyja utracie masy ciała i poprawia wygląd skóry. Jakie olej rzepakowy ma właściwości i działanie lecznicze? Dlaczego powinien na stałe zagościć w naszym codziennym jadłospisie? Czytaj dalej »

Bakalie w diecie odchudzającej, czy to dobry pomysł?

bakalieBakaliami rozkoszowali się już starożytni, ale nie był to powszechnie dostępny rarytas. Tylko najzamożniejsi mogli czerpać korzyści z jedzenia tych bogatych w składniki odżywcze przekąsek. Obecnie nie ma problemu z ich zakupem, dzięki czemu możemy po nie sięgać, gdy tylko najdzie nas ochota. Co ukrywa się pod nazwą bakalie? Dawniej mianem tym określano mieszanki suszonych owoców, ale dzisiaj znajdziemy w ich składzie również orzechy, pestki i nasiona. Jest to więc nie tylko pyszny, ale i pożywny smakołyk. Jako, że bakalie zawierają sporo kalorii, to należy jeść je z umiarem. Bakalie a dieta i odchudzanie – czy rzeczywiście warto włączyć je do swojego menu? Czytaj dalej »